domingo, 20 de março de 2011

Um olhar sobre a nova delícia paulistana!

Os cupcakes, tradicionais bolinhos norte-americanos, já viraram mania na cidade de São Paulo. Principalmente após as sócias Paula Kenan e Marcella Lage se juntarem há um ano e meio e abrirem a primeira loja exclusiva de cupcakes na capital paulista: a Wondercakes, localizada no bairro do Jardins, na Rua Augusta - 2542.

A primeira loja da Wondercakes
Foto por: Lina
 Jarouche




Contando com mais de 20 variedades de sabores, os cupcakes criados especialmente por Paula e Marcella foram originados após um ano de intensas pesquisas e viagens aos Estados Unidos e adaptados ao paladar brasileiro, mas sem perder as suas raízes. Com sabores que variam desde o tradicional, e mais vendido, brigadeiro até o brasileiríssimo cupuaçu, a Wondercakes consegue agradar a todos.

O cupcake com recheio e cobertura de brigadeiro é um sucesso entre o público
Foto por: Carolina Távora

A textura leve da massa foi obtida por Marcella, que se inspirou nas receitas da loja nova-iorquina Magnolia Bakery. Já as coberturas foram substituídas por cremes de sabores que agradassem ao paladar brasileiro, como o de limão e maracujá. Outra adaptação ao gosto local foram os recheios, pouco usados nos Estados Unidos, que possuem sabores tipicamente nacionais como Cenoura, Brigadeiro de Nozes e Coco e Maracujá com Chocolate.

Pirâmide de cupcakes
Foto por: Giovanna Alimari

Com a criação de novos sabores, o menu da loja sofre mudanças mensalmente, além dos bolinhos temáticos que acompanham datas especiais, como o Natal e Dia dos Namorados. E com um preço acessível, os cupcakes saem por R$ 6,40 a unidade e podem ser saboreados na própria loja ou levados para casa em embalagens para presente.

Embalagem para presente
Foto por: Guilherme Lopes
E agora, porque investir em cupcakes? As sócias afirmam que por ser algo totalmente novo no ramo gastronômico paulistano passa a ser convidativo para o público, com a Wondercakes oferecendo produtos sofisticados e de qualidade. 

Foto por: Daniela Caravaggi

Além da loja no bairro do Jardins, a Wondercakes está presente no Shopping Pátio Higienópolis e em quiosques no Shopping Market Place e Shopping das Nações Unidas. Procure o mais perto de sua casa e saboreie essa nova delicia que está tomando conta da gastronomia paulistana!

Foto por: Amanda Peres


Endereços: 

  • UNIDADE JARDINS
Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulistano, São Paulo/SP
Telefone: (11) 3063.1209
E-mail: jardins@wondercakes.com.br 

  • UNIDADE MORUMBI
Shopping Market Place – Piso Térreo
Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, São Paulo/SP
Telefone: (11) 5181.4346

  • UNIDADE HIGIENÓPOLIS
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Veigo Filho
Avenida Higienópolis, 618, São Paulo/SP
Telefone: (11) 3662.3045

  • UNIDADE NAÇÕES UNIDAS
Shopping Nações Unidas
Avenida das Nações Unidas, 12901, São Paulo/SP
Telefone: (11) 6464.4343


Fonte: Denise Caravaggi - Assessora de Imprensa da Wondercakes

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